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也说“晚饭吃少”  

2014-12-14 16:38:23|  分类: 生活百科 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       前几天和同事一起吃晚饭的时候,聊起了晚饭吃多吃少的问题。一位较懂中医的讲了古训:晚饭吃少。

       早饭吃饱,午饭吃好,晚饭吃少,古人的养生之道,今人的养瘦之窍。这个道理似乎尽人皆知。但一桌子饭菜,大家都来个“吃少”,岂非有违“光盘精神”?

       于是,我发了一通“谬论”,“公然”“抬杠”“晚饭吃少”的“历史定论”。如何“抬杠”,且听细细道来:

       古人所言“早饭吃饱、午饭吃好、晚饭吃少”,根据的是吃晚时间的间隔和身体的需要。起早吃饭,油腻的东西吃了肠胃难受,所以以吃饱为目标。白天体能消耗大,且午饭到晚饭的时间间隔,大抵在四五个小时左右,所以要“吃好”。晚饭为什么要“吃少”呢?因为古人晚上睡觉早。古代晚间照明,点焟烛,烧油灯,一般穷人用不起,富人家也没有“夜生活”,所以,太阳下山的黄昏时分用晚餐,到太阳落山以后,就要准备睡觉了。没有多少活动,吃饱就会影响睡眠,所以必须“吃少”。

       但现在的人们,生活习惯与古人完全不同,下午五六点钟吃完饭,少说得四个小时以后才睡觉,像一些读书人,弄到十一二点钟甚至更晚才睡觉,与晚饭的间隔时间也要四五个小时,这晚饭不吃饱,怎么行?脑力劳动,其实也是一个高体力消耗,大脑运动对于人体能量的消耗也很大,到临睡前饥肠辘辘,也会影响睡眠。

      这番“灵机一动”,把个懂中医的说个无言回对,让在座“吃货”个个点头,最后大抵将餐桌弄了个“风卷残叶”。

      古人“食训”,依据的是他们的生活习惯;现代人的生活,差异太大,各人得根据自己的生活工作方式,参酌古人“食训”所依据的道理,调整饮食,哪能“教条主义”,一概照般?

       这个道理对不对,还请养生专家赐教。看客不要盲目照我的说法做,因为这只是临时想出来的请客“干菜”、“干饭”之计,“抬杠”而已。

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